Gartneri

På en af hovedindfaldsvejene til Hornslet finder man PGUs Væksthus-, frilands- og anlægsgartneri. Ca. 1300 kvm. glas drivhuse, ca. 500 kvm. plast drivhus, ca. 1½ tønder land, en maskinhal, en overdækket selvbetjeningsbutik og en bemandet butik danner ramme om produktionen af fortrinsvis forårs- og sommerblomster, stedsegrønne planter og krydderurter og planteskoleplanter.

Som elev hos gartneriet får man lejlighed til at prøve lidt af hvert – og det året rundt. Stiklinger skal laves, planter skal pottes og ompottes, planterne skal passes og plejes efter alle kunstens regler, vandingsanlægget skal passes, planterne skal emballeres til salg ud af huset, plantebutikken skal passes. Men det er ikke kun i drivhusene, at der er gang i Gartneriet. Der er udendørsproduktion af kartofler og porrer med mere om sommeren. Gartneriet står også for at passe PGUs øvrige udendørsanlæg, hvor græsset skal slås og buskene beskæres. Anlægsarbejdet omfatter også fliselægning, når det er påkrævet. Det er med andre ord afvekslende arbejde, hvor undervisningen foregår i praktiske situationer både indendørs og ude i naturen.

Eleverne lærer at køre havetraktor og kan, efter individuel vurdering, lære at køre Gartneriets store traktorer. Eleven lærer også at håndtere de mest almindelige gartnerimaskiner.

Med andre ord får elever hos Gartneriet mulighed for at prøve mange forskellige opgaver i en tilpas travl dagligdag, hvor tonen er kammeratlig blandt elever og de 3 faglærere Ib Andersen, Kim Melleris og Andreas Waltzer.

Eleven kommer på flere praktikophold hos lokale firmaer i løbet af dette 3-årige uddannelsesforløb.

Tiden på Gartneriet giver eleven et godt indblik i egne muligheder, evner og evt. begrænsinger i en sammenhæng med et klart formål, hvor respekt for den enkelte tæller. Undervisningen støtter den enkelte elevs sociale-, personlige og faglige udvikling med en anerkendende tilgang. Undervisningen på Gartneriet er individuelt tilrettelagt.

Gartneriets produkter sælges næsten udelukkende til private. Fra butikken sælges sommerblomster såsom pelargonier, petulaer, flittiglise og flittighans, samt krydderurter og stedsegrønt. I vinterperioden produceres der primula og stedmoderblomster, som fortrinsvis sælges på Gasa-auktionen.

Produktionen sælges til private fra gartneriet, hvor der er selvbetjeningsbutik året rundt. Den bemandede butik har åbent alle hverdage i højsæsonen fra kl. 10.00 til 16.00 fra  omkring 1. maj til 6. juni.